汤家常做法 ?老鸭汤家常做法

时间:2025-06-10 06:35:56 来源:悦刻正品鉴定中心

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本文目录

  1. 怎么作红烧大虾
  2. 红烧虾的家常最简单做法
  3. 烧大虾的佐料配方

怎么作红烧大虾

1/3把虾洗干净 ,把辅料中的做法蒜,葱 ,红烧河虾姜切

2/3锅中加油,法红小火加热,烧河视频然后,家常将虾倒入锅中翻炒 ,做法适当调整火的大小 ,然后加入姜 ,蒜 ,大葱 ,继续翻炒,加入料酒 ,酱油,盐,翻炒均匀 。

3/3装盘 ,放上葱

红烧虾的最简单做法

主料

鲜虾500g。

辅料

油适量、盐适量、白糖适量 、酱油适量。

步骤

1.大虾洗净用牙签挑去虾线 ,剪去须子。

2.锅内放油(油要比平时炒菜用油稍多些),将虾倒入翻炒。

3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛出 。

4.不用刷锅 ,加适量白糖入虾油中小火熬 ,待糖变色后加入酱油 ,少加一点水 。

5.将虾倒入翻炒 。

6.汤汁收干装盘即可  。

烧大虾的佐料配方

原料 :大虾(500克)  ,花生油20克 ,葱10克,姜5克,花椒8粒,郫县豆瓣酱20克,料酒20克,鸡精5克  ,香油5克,生抽10克 ,淀粉10克

方法 :

1 、将虾须虾枪去除 。将虾线去除干净。

?2、放入料酒、葱、姜腌制30分钟 。

?3 、锅中倒油,油热下入葱姜和花椒爆香 ,下入郫县豆瓣酱。

?4 、炒出红油后放入大虾煸炒 。炒红后放入料酒和生抽炒香 。

?5 、加入热水喂5-8分钟。加入味精和香油装盘即可。

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